Malzemeler
- Nohut
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Nane
- Yarım kilo kıyma
- Yarım su bardağı ince bulgur
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
Tarifi
Listedeki malzemelerimiz iyice yoğurduktan sonra minikçe yuvarlayalım. Sonra tereyağı tencerede eritilip un eklenirve un kokusu çıkınca salça katılır.Salçamızı iyice kavrulduktan sonra karıştırıp tencerenin yarısına kadar su eklenir. Ve kaynamaya bırakılır.Ardından 1 gece önce ıslatılmış olan nohutu haşlayıp kaynayan tencereye eklenir.Ardından yuvarlanmış topalaklar ilave edilip pişmeye bırakılır en son tuz ve nane eklenir.