Malzemeler Listesi

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 bardak süt
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık zeytinyağı
• 1 tutam maydanoz
• 1 lt kadar su
• Tuz, karabiber

Uygulanışı

Soğanımızı  doğrayıp yağ ile kavuralım.Ufak doğranmış patatesleri ilave edip beraber kavurmaya devam edelim.Ardından suyunu koyarak patatesler yumuşayana kadar pişicez.. Tuz ve karabiberini de  ilave edip  tencereyi ocaktan alıp  parçalayıcı çırpıcısı  ile tencerenin içine tutarak patatesleri püre haline getiriyoruz. Sütümüzü ekleyip  bir taşım daha kaynatalım.. İkram yapmadan önce ince doğranmış maydanoz ekleyelim.