MALZEMELER
5 çorba k. tarhana
1 çorba k. domates salçası
1 çorba k. kıyma
2 diş sarımsak
1 biber
sıvıyağ
tuz, su
taze baharat
Yapılışı
Tenceremize sıvıyağı ve kıymayı alıp kavuralım önce.Üstüne tarhanayı da ekleyelim..Yemeklik doğranan biberi de ekleyip
kavuralım.Daha sonra üstüne domates salçası ve 2 diş sarımsağı da ilave edelim.Ardından üzerine ilk olarak soğuk su daha sonra sıcak su ve tuzunu da ekleyip pişirelim.Üzerine baharat serpip ikram edebiliriz.