Malzemeler
Yarım kg yeşil mercimek,
1 adet soğan
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz,
2 adet domates

Yapılışı
Suyumuzu  tencereye koyup, içine tuzu döküp ardından soğanı kesmeden  yeşil mercimekle birlikte tencereye koyalım. Sonra  mercimekler yumuşayana  kadar pişirip ocaktan alıp süzgeçten geçirelim.Sonra
soğanı ve süzülen suyu bir kenara koyup mercimeği ise tüm baharatlarla birlikte mutfak mikserinde  karıştırıp ceviz  büyüklüğünde parçalar koparıp,  yuvarlıyoruz. En son domateslerin kabuklarını  soyup rendeleyip  küçük bir tavanın içinde kaynatıp, tahıl köftesinin üzerine döküp ikram edelim.