Malzemeler
250 gr. dana kıyma
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çorba kaşığı domates salçası
1 limon
Tuz
Karabiber
Orta boy soğan
7 su bardağı su
Çorba Tarifi Uygulanışı
Öncelikle kıymanın içine soğan rendelenir. Sonrasında tuz, karabiber eklenip yoğurcaz. Misket kadar küçük toplar yaptıktan sonra tencerede su kaynatılıp içine konulur. Ardından haşlanmış nohutlar da içine atılır. Salçamızı sulandırıp tencereye eklenir. Nane serptikten sonra köfteler yumuşayana dek pişiricez. Limon suyu ile ikram edersek daha lezzetli olur.