Malzemeler
- 750 gr but eti kuşbaşı
- 4 Adet patates
- 3 Adet soğan
- 2 Adet havuç
- 2 Yemek kaşığı margarin
- 1 Yemek kaşığı domates salçası
- Maydanoz
- Tuz
- karabiber
Yapılışı
Bahçıvan kebabı için tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ekleyip kavuralım.Sonra salçayı sulandırıp, tencere içine katıp karıştıralım. Ardından etlerin üzerine çıkıncaya kadar su ekleyip orta sıcaklıklı ateşte pişirip patatesleri ve havucu kuşbaşı doğrayıp, yağda hafif kızartıcaz. Sonra pişmesine 20 dakika kala patatesi ve havucu katıp 1-2 defa karıştırarak kaynatalım. Ardından ikram tabağına alıp, üzerine maydanoz serpip ikram edelim.
