Balık Çorbası Nasıl Yapılır?

schedule
2016-08-22 | 12:57h
update
2016-08-22 | 12:57h
person
en ekonomi
domain
en ekonomi

Malzemeler

  • 1 adet orta boy kırlangıç balığı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • ½ limon suyu
  • Tuz

Uygulanışı

Beyaz etli balığı temizleyip yıkadıktan sonra bütün olarak, 1,5 lt kadar su koyulan  tencereye alıp  haşlayalım ve sonra balığı bir süzgece koyup soğutalım. Aynı zamanda sebzeleri soyup yıkadıktan sonra zar büyüklüğünde doğrayalım. Soğanı kesmeden  bütün olarak koyun, sonra içinden alıcaz. Ardından balığı haşladığınız suya koyarak sebzeleri de haşlayalım. Balığımızın  etlerini küçük küçük didikleyerek pişen sebzelere ekleyelim. Tuzunu da ekleyelim.En son olarak yumurta sarısı, un ve limon suyu ile terbiyeyi hazırlayıp kaynamakta olan çorbaya ekleyerek bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıp  sıcak olarak servis edelim.

Reklâm

Damga
İçerik sorumlusu:
enekonomi.com
Kullanım Gizlilik ve Şartlar:
enekonomi.com
Mobil web sitesi aracılığıyla:
WordPress AMP Eklentisi
Son AMPHTML güncelleme:
01.03.2025 - 16:37:24
Veri ve çerez kullanımı: