Tereyağımızı ve sıvı yağı küçük bir tencereye alıp ısıtıp un ekleyip kavrduktan sonra üzerine 1,5 su bardağı süt ekleyelim.Sonra çırpıcı ile hızlıca çırpıp topak kalmasını önleyelim. Tuzunu ve karabiber de ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıp pişirelim. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınıp yemeklerimizde kullanalım.