Malzemeler
- 1 adet yumurta,
- 5 paket çifte kavrulmuş petibör bisküvi,
- 100 gr eritilmiş margarin veya tereyağı.
Muhallebisi İçin:
- 3 çorba kaşığı pirinç unu,
- 3 su bardağı soğuk süt,
- 2 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası,
- 1 adet yumurta,
- 1 su bardağı toz şeker.
Bisküvili Muhallebili Mini Tart Yapılışı
Öncelikle bisküvileri un haline gelene kadar rondodan çekiyoruz.
Margarini bir tavada eritiyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
Daha sonra bir kaba bisküvilerimizi ve margarinimizi ilave edip karıştırıyoruz.
Üzerine de yumurtayı ilave edip yoğuruyoruz.
Muffin kalıplarının veya tart kalıplarının içine aynı boyda olan muffin kağıtlarından koyuyoruz.
Hazırladığımız hamuru, muffın kalıplarının boyuna göre paylaştırıyoruz.
Önceden ısıtılan 180°lik fırında 10 dakika boyunca güzel kokular yayana kadar pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Muhallebisi için;
Tencereye soğuk sütü, mısır nişastasını, pirinç ununu, toz şekeri ve yumurtayı koyuyoruz.
Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırıyoruz ve pişirip ılımaya bırakıyoruz daha sonra 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Soğuyan muhallebimizi sıkma torbasına dolduruyoruz ve pişen tartların üzerine sıkıyoruz.
Üzerini meyve ile süsleyip buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz ve servis yapıyoruz.
Not: 25 adet çıkıyor.
Afiyet Olsun..
