Cumartesi, Mart 15, 2025
Ana SayfaDiğerYemek TarifleriBuğu Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Buğu Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

malzemeler

1 kilo kemiksiz koyun eti (kuşbaşı)
250 gram  arpacık soğan
10  Diş sarımsak
4 tane domates
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kekik
1,5 Tatlı kaşığı tuz

 

yapılışı

İlk başta  arpacık soğanları soyup ve sarımsakları soyup domatesleri rende yapıcaz. Sonra orta boy bir tencereye eti koyup , üstüne  arpacık soğan ve sarımsakları koyucaz.Bunu   kısık ateşte etin rengi dönene kadar soteleyip üstüne rendelediğimiz domatesi ekleyip  karabiberi ve tuzu da  ekleyip  karıştırıyoruz. En son  çok kısık ateşte ağzı sıkı kapalı bir şekilde pişmeye bırakıp  en az 1,5 saat pişirelim.

İLGİLİ HABERLER

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

çok okunanlar