Malzemeler:
2 çay fincanı, Un
2 yemek kaşığı, tereyağı
1 tane, yumurta
3 yemek kaşığı, pudra şekeri
1 çay kaşığı, kabartma tozu
Kreması İçin:
2 tane yumurta
1 yemek kaşığı, tereyağı
1 çay kaşığı, toz şeker
1 çay fincanı, toz ceviz
1 yemek kaşığı, Un
1 Tatlı kaşığı, tarçın
* Üzeri İçin:
Ceviz
UYGULANIŞI
İlk olarak karıştırma kabına unu alıp üzerine, tereyağı alalım elimizle yağı yumuşatıcaz. Sonra yumurtayı kırıp yağ ile karıştıralım ve pudra şekeri, ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Kıvama geldiğinde bir kenara alalım ve kremayı hazırlamaya başlayalım. Derin bir kaba, yumurtaları kırıp eritilip soğutulmuş tereyağını alıp üzerine şekeri, toz cevizi, un ve tarcını ekleyip iyice karıştıralım. Hamurumuzu kalıba alalım, elimizle düzledikten sonra içine, hazırladığımız kremayı dökelim. Üzerine cevizleri dizip önceden ısıtılmış(180 derecelik) fırında pişirelim.