Malzeme Listesi
2 yumurta
Yarım paket yaş maya
5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
150 gr margarin
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
300 ml krema
150 gr çilek dilimleri Y
arım su bardağı çilek reçeli
Üzeri için: Pudra şekeri
Tarifin Yapılışı
Önce sütü geniş bir kaba alıp ü zerine yaş maya, şeker ve suyu ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım.. Sonra içine yumurtaları, margarini ve vanilyayı ekleyip unu yavaşça ekleyip yoğuralım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp fırın tepsisine dizip üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.. Mayalanan hamurlarımızı 180 derece ısıda fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip soğumaya bırakalım. Soğuyan pufları enlemesine ortadan ikiye keselim ve alt parçaya çilek reçeli sürelim.. Ve kremayı katılaşıncaya kadar çırpıp krema sıkma torbasına doldurarak reçelli parçaların üzerine sıkalım.. En son çilek dilimlerini yerleştirip üst parçayı üzerine kapatalım.. Pudra şekeri serpiştirerek servis edebiliriz.