Fırında Kıymalı Mantar Dolması Nasıl Yapılır?

schedule
2016-09-19 | 14:58h
update
2016-09-19 | 14:58h
person
en ekonomi
domain
en ekonomi

Malzemeler

  • 4 iri mantar
  • 100 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 1 yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı salça
  • Tuz ,karabiber,kimyon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Mantarlarımızı  limonlu suda bekletip tavada zeytinyağında yemeklik soğanı ve sarımsagı kavurduktan sonra kırmızı biber ve yeşil biberi de ince kesip  ekleyelim. Ardından kıymayı da ekleyip kavurucaz. Salça,domates ve baharatlarını ilave edelim.Kıyma suyunu çekene kadar kavurmaya devam .Mantarlarımızı  ısıya dayanıklı bir kaba koyup iç bölümlerine hazırladığımız kıymalı harçtan dolduruyoruz. Ve bir su bardağı sıcak su katıp 200 derecede 45 dakika pişiriyoruz. .30 dakika folyoyla  kapatalım.Son 15 dakika folyoyu çekip mantarların üzerini kızartıp ikram edelim.

Reklâm

Damga
İçerik sorumlusu:
enekonomi.com
Kullanım Gizlilik ve Şartlar:
enekonomi.com
Mobil web sitesi aracılığıyla:
WordPress AMP Eklentisi
Son AMPHTML güncelleme:
14.03.2025 - 13:39:26
Veri ve çerez kullanımı: