Malzemeler

• 2 adet havuç
• 1 su bardağı su
• 4 su bardağı tavuk suyu ya da su
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 Türk kahve fincanı un
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağı
• Kırmızı pul biber

Uygulanışı

İlk olarak  havuçları rendeleyip tencerede az yağ ile soteledikten sonra   tencereye 3 bardak tavuk suyu ekleyip  haşlayalım. Ve bunu blendırdan geçirip  püre haline getirelim. Başka  bir tencerede terbiyeyi hazırlamaya başlayalım. Önce un ve zeytinyağını unun kokusu gidene kadar4 dk kadar kavurup  soğuk sütü yavaşca ekleyelim.Ardından yumurta sarısını da ekleyip tel çırpıcı ile sürekli karıştıralım. Sonrasında havuç püresinin içine ekleyip hazırladığımız terbiyeyi  En son  tuz ve çekilmiş karabiberi deekleyip kaynatalım.