Malzeme Listesi
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket margarin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon
Tarifin Uygulanışı
Kabımıza eritilmiş tereyağı ve margarini alıp üzerine 1 yumurta kırıcaz sonra 1 çay bardağı sıvıyağı ekleyip, kabartma tozunu da ekleyip yoğurarak unu ekleyelim kıvama gelene kadar unu ilave etmeye devam edicez.Sonra dövülmüş cevizi ekleyip yoğurmaya devam edicez. Kıvama gelen hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp hurma şekli verelip rendeye bastırarak şekil veriip fırın tepsisine diziyoruz.
Ve 180 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Şerbeti hazırlamak için orta boy bir tencereye şeker ve suyu atıp devamlı karıştırarak kaynatalım ve sonra limon suyunu ekleyip iki taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.Şerbeti ılık dökelim.