MALZEME Listesi
250 gr kuru incir
5 su bardağı (1 litre) süt
Tarifin Yapılışı
Önce inciri üstünü kapatacak şekilde suda 10 dakika bekletip yıkıyoruz.. Suyunu süzüp , sert sap kısımlarını küçük olarak keserek atalım.Ve ufak ufak doğrayın. Bunları geniş bir tepsiye koyun. Ardında kaşığın tersiyle bastırarak incirleri ezelim .Sonra sütü bir tencerede kaynatalım ve 1 su bardağını incirin üzerine gezdirelim.Karıştıralım. Sonrasında sütü yavaşca incirin üzerine ekleyip karıştırıcaz. Tepsi üzerini tepsi ile örtüp Komple üzerini battaniye kapatalım. Ilık bir yerde iki saat beklettikten sonra hazır hale gelecektir.