Malzemeler
* 6 su bardağı tavuk suyu
* 1 çay bardağı irmik
* 2 adet yumurta sarısı
* 2 çorba kasığı margarin
* Yarım limon,tuz
Tarifin Uygulanışı
1 – Önce tavuk suyunu tencereye alıp,kaynatıcaz . .Sonra irmiği ıslatıp süzüp,tuzla beraber kaynayan suya ekleyelim..2 adet yumurta sarısını yarım limonla çırpalım.
2 – Pişen çorbadan 3 çorba kasığı alıp, yumurta ve limon suyu karışımına ekleyelim. Ve tekrar çorbaya katalım.5 dakika sonra tencereyi ocaktan alalım.
3 – En son 2 çorba kaşığı margarini tavada eritelim.Yarım çorba kasığı salçayı yağda ezelim ve çorbanın üzerinde gezdirelim.