malzemeler
* 1 demet ıspanak yaprağı
* 1 kase yoğurt
* 3 yemek kaşığı, un
* 1 çay fincanı, et suyu
* 1 yemek kaşığı, tereyağı
* tuz
* su
Uygulanışı
İlk olarak ıspanağı ayıklayıp yıkayıp incecik kesip bir tencereye alalım ve üzerine su ve et suyunu döküp kaynamaya bırakalım. Terbiyesi için yoğurt ve unu çırptıktan sonra bu karışıma tencereden aldığımız sıcak suyu yavaşça ekleyip karıştıralım.Sonra terbiyeyi ıspanakların üzerine döküyoruz.Çorbanın sosu için, tereyağını tavada erittikten sonra pul biberi ekleyip ocağı kapatalım.Çorbanın üzerine döküp ikram edelim.