Malzemeler
100 gram kaşar peyniri
tuz,karabiber,kimyon
kurutulmuş ekmek
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 yumurta
3 sap taze soğan
350 gram kıyma
Uygulama
Önce kıymayı bir kaba alıp üstüne yumurtayı kırıp kurutulmuş ekmeği de ekleyip karıştıralım.Ve soğan , maydanozu ekleyip tüm malzemelerle yoğurup yuvarlayıp ızgarada kızartıcaz.