Salı, Mart 18, 2025
Ana SayfaDiğerYemek TarifleriKelek Turşusu Nasıl Yapılır?

Kelek Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 kg kelek
  • sirke
  • su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çorba kaşığı limon tuzu
  • 10-12 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tuz

Yapılışı

Önce 2-3 yerinden deldiğimiz kelekleri kavanoza  yerleştirip   aralarına sarımsak da koyalım. Üstünü geçecek kadar su koyup  üzerine 2 çorba kaşığı tuz ekelyelim.Sonra tuz hafif eridiğinde üzerine sirke ekleyelim.Hazırlanan turşunun üzerini bir miktar maydanoz koyup ağzını  kapatalım.En son olarak  kelekler  sararıncaya kadar kapağı açılmadan bekleyelim.

İLGİLİ HABERLER

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

çok okunanlar