YAPILIŞI
İlk olarak kuru soğanı ayıklayıp, kesme tahtasında küp şeklinde doğrayalım, havuç ve kerevizi de küp olarak doğrayıp tencereye alıp sıvıyağı ekleyip hafifçe sote edelim.Sonrasında unu içine katıp bir iki kavurduktan sonra haşlanmış ve rondodan geçirdiğimiz kastaneleri de ekleyelim. Şalcasını, tuz, karabiber ve et suyunu içine ekleyip kaynamaya bırakıcaz.Sonrasında kereviz yapraklarını iyice yıkayıp kesme tahtasında incecik kıyıp ikram yaparken üzerine serpelim.