Kuru börülcemiz 2-3 saat ılık suya ıslatalım.. Orta boy tencerede 20 dakika haşlayalım.Daha sonra tencereye bir miktar yağ koyup önce kıymayı 1-2 dakika kavuralım.Üstüne soğanları da ekleyip beraber kavuralım. Ardından salçasını, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştıralım.En son börülceyi ve suyunu da ilave edip pişmeye bırakıyoruz.