Malzemeler
- 500 gr tavuk kanat
- 1 yumurta
- Çeyrek su bardağı süt
- 1 kase un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kızmızı biber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı hardal tozu
- Kızartmak için bolca sıvıyağ
Yapılışı
Kızarmış tavuk için sıvı yağı kızartma tenceresinin içine koyup orta ateşte tavukları unu baharatlarla beraber karıştırıp, sonra yumurta ve sütü çırpıp kanatları önce sütlü yumurtaya daha sonra baharatlı una bulayıp 10 dk her tarafı nar gibi olana kadar kızartıp ikram edelim.