malzemeler
320 gram pirinç (2 su bardağı)
3 kilo süt
600 gram su (3 su bardağı)
1 çay kaşığı tuz
600 gram şeker
Üzerini süslemek için:
Tarcın
Tarifin Yapılışı
Önce pirinçleri ayıklayıp yıkayalım orta boy bir tencereye alıp üzerine sıcak üç su bardağı su ekleyip on beş dakika haşlayalım.
Başka bir tencerede sütü kaynatıp on beş dakika haşladığınız pirinçleri suyu ile birlikte sütün içine ekleyip pirinçler açılana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.Ardından pirinçler pişince içine şeker ve tuzu ekleyip 5-6 dakika sonra ocaktan alıcaz.
Üzerine tarçınla servis ediniz.