Kolay Patates Mantısı Tarifi

 Malzemeler

• 1 kg taze patates,
• 1 tatlı kaşığı silme tuz,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
• 1 çay kaşığı pul biber,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 çay kaşığı nane.

Üzeri İçin:

• 1 yemek kaşığı tereyağı.
• 250 gr yoğurt,
• 1-2 yemek kaşığı domates salçası,
• 1-2 diş sarımsak.

Kolay Patates Mantısı Yapılışı

Öncelikle patateslerin kabuklarını soyuyoruz ve iri iri doğruyoruz.

Sonra patatesleri tuzlu suda yaklaşık olarak 15-20 dakika yumuşayana kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.

Teflon tavaya sıvı yağı koyuyoruz ve orta ateşte ısıtıyoruz.

Üzerine patatesleri ve baharatları ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavuruyoruz.

Üzeri için;

Bir kaba rendelemiş olduğumuz sarımsakları ve yoğurdu koyup karıştırıyoruz.

Patatesleri servis tabağına alıyoruz.

Patateslerin üzerine de sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.

Daha sonra tereyağını bir tavada eritiyoruz.

Üzerine de salçayı ilave edip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.

Hazırladığımız sosu yoğurdun üzerine gezdiriyoruz ve döküyoruz.

Kolay Patates Mantımız servise hazırdır.

Tarifimiz 3-4 kişiliktir.

Afiyet Olsun..