Lübnan Köftesi Nasıl Yapılır?

schedule
2016-09-01 | 10:40h
update
2016-09-01 | 10:40h
person
en ekonomi
domain
en ekonomi

Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ

YAPILIŞI

Önce haşlanmış nohut, kuru soğan, sarımsak ve sapları ayıklayıp yıkanmış maydanozu  robottan  geçirip yoğurma kabına alalım.Sonra üzerine 1 adet yumurta kırıp  un, karbonat, kimyon, kişniş, karabiber ve tuz ilave edilerek iyice yoğuralım ve 1 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlayı  derin bir tavada bol kızgın sıvı yağ ile kızartıp ikram edelim.

Reklâm

Damga
İçerik sorumlusu:
enekonomi.com
Kullanım Gizlilik ve Şartlar:
enekonomi.com
Mobil web sitesi aracılığıyla:
WordPress AMP Eklentisi
Son AMPHTML güncelleme:
01.03.2025 - 14:57:51
Veri ve çerez kullanımı: