Önceden kabukları soyulmuş mandalinalarımızı tanelere ayırıp tencereye su ve mandalinaları koyup tarçın ve karanfili ekleyelim. Ve 10 dakika haşlayalım. Sonra ocağın altını kapatıp 2-3 dakika bekletip tekrar 10 dakika haşlayalım. Ve yine ocağın altını kapatıp tekrar 2-3 dakika bekletip 10 dakika daha haşlıyoruz.Ardından üzerine şeker koyup pişirelim.Suyu az kalacak şekilde pişirip içine limon tuzunu katıp bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım.Reçelimiz hazırdır.