Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 kase ev yapımı mantı (benim buzlukta vardı) hazır da olabilir
• 2 kase su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı  margarin
• 1 kahve kaşığı nane
• Tuz
• 1 kase yoğurt
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Uygulanışı

Tencereye sıvı yağı alıp  ısındıktan sonra salçayı ekleyip  karıştıralım. Tereyağımızı  eritelim ve naneyi ilave edip kavurmaya başlayalım.. Suyu ve tuzunu da ekleyip sonra tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakıcaz. Su kaynadığında  mantıyı ilave edip tekrar kaynatıyoruz. Mantılarımız  suyun üstüne çıktıktan sonra beş dakika daha  kaynatılır.En son yoğurdu ve sarımsağı karıştırıp   sıcak çorbanın üstüne iki kaşık ekleyip ikram edelim.