Mutfakta işinizi kolaylaştıracak, yemeklerinize lezzet katacak ve zamandan kazanmanızı sağlayacak pratik bilgiler.
Mutfak için pratik bilgiler
1. Pilavın tane tane olması için:
Pilav tenceresinin içine pişirme sırasında incecik bir dilim limon koyun.
2. Domatesi kolay soymak için:
Domatesi soymadan önce sıcak su ile yıkarsanız çok daha kolay soyulur.
3. Hazır çorbalara lezzet katmak için:
Hazır çorbalara lezzet katmak için, içine nane, pulbiber gibi baharatlar ekleyin, son olarak üzerine kızdırılmış yağ gezdirin.
4. Lezzetli makarna için:
Makarnanızın daha hafif ve lezzetli olması için, haşlarken tencerenin içine çok az süt katın.
5. Patates püresine lezzet katmak için:
Patates püresinin çok daha lezzetli olması içine içine süt katabilirsiniz.
6. Muzun çabuk bozulmaması için:
Muzun bozulmaması için salkım yerine, tek tek ayırarak dolapta saklayın.
7. Yemeğin taşmaması için:
Tencerenin ağzın kısmına zeytinyağ sürerseniz, yemeğin taşmasını engellemiş olursunuz.
8. Soğan doğrarken gözlerinizin yanmaması için:
Kesme tahtasına biraz sirke serptikten sonra soğan doğrarsanız gözleriniz yanmayacaktır.
9. Kuru Fasulye pişirmek için:
Kuru fasulye pişirmek için bir gece önceden fasulyenizi ıslatmanıza gerek yok. Fasulyenizi bir taşım kaynattıktan sonra, 2 saat bekletin. Fasulyeniz pişirlmeye hazır…
10. Dibi tutan yemekler için:
Yemeğin dibi tutmuşsa, lavabonun içini su ile doldurun ve tencerenin kapağını açmadan tencereyi lavabonun içine koyun. 15 dakika bekledikten sonra yemeğinizi başka bir kaba alın. Bu işlem yemeğin yanık tadını alacaktır.
