Malzemeler
3 tavuk göğsü eti
50 gr kültür mantarı
1 sarı biber
1 kırmızı biber
1 sivri biber
1 soğan
1 çay kaşığı kekik
5-6 taze soğan
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
yapılışı
Piliç dolması tarifi için biberlerle, soğan ve mantarları küp şeklinde doğrayıp tavada zeytinyağı ile soteleyip baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım. Ardından hazırlanan harcı tavuk göğsü etinin içine doldurup tavada hafifçe kızartıp fırın tepsisine yerleştirelim. Sonra taze soğanların yeşil kısımlarını ince doğrayıp tavukların üst kısımlarına serpelim. En son 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika daha pişirip ikram edelim.
