Malzemeler
- 1 paket sıvı krema (200 ml),
- 1,5 çay bardağı soğuk süt,
- 2 paket kakaolu baton kek (her türlü kekten yapılabilir),
- Damla çikolata veya pasta süsü siyah olan çikolatalı,
- 1 poşet krem şanti.
Üzeri İçin:
- 1 paket süt kreması (200 ml).
- 1 paket sütlü çikolata (80 gr),
Üzerini Süslemek İçin:
- Hazır çikolata sosu.
Pişmeyen Soğuk Pasta Yapılışı
Öncelikle bir kaba sütü ve toz krem şantiyi koyuyoruz.
Koyulaşana kadar çırpıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
Daha sonra bir kaba kakaolu baton kekleri incecik ufalıyoruz.
İçine de kremayı ilave edip iyice yoğuruyoruz.
Daha kolay açmak için eğer vaktiniz varsa 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Sonra düz bir zemine 1 kat streç seriyoruz.
Ardından kek harcını yuvarlayıp streç üzerine koyuyoruz.
Üzerine de streç serip merdaneyle iki streç arasında açıyoruz.
Daha sonra üzerindeki streci kaldırıyoruz ve üzerine krem şanti sürüp damla çikolata serpiyoruz.
Streç yardımıyla pastayı rulo şeklinde sarıyoruz ve dondurucuya kaldırıyoruz. (dondurucuda bu şekilde uzun süre saklayabilmeniz mümkün istediğiniz zaman da çıkarabilirsiniz)
Üzeri için;
Kremayı kaynatmadan ısıtıyoruz.
İçine parçalara ayırdığımız çikolatayı ekleyip karıştırarak eritiyoruz.
Ilık sosu, pastanın üzerine eşit bir şekilde gezdirerek döküyoruz.
Pastamızın üzerindeki sos donunca da üzerini hazır çikolata sosu ile süslüyoruz.
Pastanın üzerini isteğe göre farklı şekillerde de süsleyebilmeniz mümkün.
Pişmeyen Soğuk Pastamızı dilimleyip servis yapıyoruz.
