Malzemeler
- 2 kilo taze sarımsak
- 2 şişe elma sirkesi
- 1 tane limon
- 1 yemek kaşığı tuz
Yapılışı
Sarımsakların sapları kesilip başlarındaki saçakları iyice alınır ve bir leğene alnıp üzerini geçecek kadar su bırakalım . Sonra en az üç gün sık sık suyu değiştirilmek üzere bekletelim.Ardından 3gün sonra sarmısaklar sudan çıkarılıp, bir cam kavanoza sırayla dizip aralarına ince limon dilimi bırakıp üzerine elma sirkesi koyalım. En son kavanozun ağzı kapatılır ve iyice sararınca turşumuz olmuş demektir ikram edebilirsiniz.