Malzemeler

• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
• Yarım kilo tavuk eti
• Yarım kilo mantar
• 2 Çorba kaşığı un
• Yarım paket çiğ krema
• Yarım çorba kaşığı soya sosu
• 1 Su bardağı tavuk suyu
• 1 Adet domates
• 5-6 Adet kornişon turşu
• 3-4 Adet taze soğan
• Tuz

Yapılışı

Sebzeli piliç sote yapmak için sıvı yağın yarısını tavada kızdırıp tavuk etlerini  çevirerek sote ettikten sonra mantarları boyuna dilimler biçiminde kesip Soğanları küçük ufak  doğrayıp kalan sıvı yağda soğanları  ve mantarları ekleyip  kavurup doğranmış domatesi ve taze soğanı ekleyip 5 dakika daha kavurup, soya sosunu dökeli. Sonra ateşten alıp, tavuk etleri ile karıştırıp 1 dakika daha kavuralım. 1 su bardağı tavuk suyuna 1 çorba kaşığı unu ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı etli mantarlara ekleyip .tuzunu ayarlayıp  son  olarak kremayı ekleyip  1-2 defa karıştırıp ateşten alalım. Üzerine ufak  kornişon turşusunu dilimleyerek servis edelim.