Önce bal kabağını soyup ufak olarak dilimleyelim. Dilimledme yaptıktan sonra sonra bir tencereye koyup üzerine de şekeri ekleyip 6 saat bekletelim. Daha sonra kısık ateşte suyunu salan kabaklarımızı yumuşak olana kadar yarım saat pişirelim.Ardından pişen kabaklarımız çok yumuşak olmadan fırın tepsisine dizelim.. 20 dk fırının içinde tutup fırında çıkardığımız kabaklarımız soğuduktan sonra üzerine ceviz ile süsleyip ikram edelim.