MALZEMELER
2 adet orta boy soğan
2 iri diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet iri domates
½ çay kaşığı kekik (inceltilmiş)
1 silme çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı şeker
Yapılışı
Soğanlarımızı ve sarmısakları robottan geçirip ve bunları bir elekten geçirip suyunu ve posasını ayıralım. Posamızı kekik ile birlikte iyice kızan yağa atıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Soğanlarımız pembeleştiğinde tuz ve şekeri ekleyelim.Ve bir çay bardağı su ekleyip suyunu çektirerek koyu kıvama getirelim. En son soğanın suyunu ekleyip pişirelim. Ardından domates salçasını da ekleyip blender ile parçaladığmız domatesleri ekleyelim.