Malzemeler
1 lt (4 bardak) soğuk konsome.
2 adet domates.
1 orta baş kereviz.
1 kahve fincanı pirinç.
2 çay kaşığı tuz.
YAPILIŞI
1 — Önce pirinci tuzlu suda 20 dakika haşlayıı suyunu süzelim.Ardından
2 — Kerevizi soyup, domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp her ikisini de kibrit biçiminde doğrayıp ,kerevizleri 10-15 dakika tuzlu suda haşlayıp soğutmalıyız.Sonrasında
3 — pirinci ve sebzeleri soğuk olarak konsome ile karıştırıp dolapta bekletip ikram edin.