Malzemeler
- 5 adet palamut,
- 1 baş küçük boy sarımsak,
- 1 yemek kaşığı kekik,
- Tuz.
Yapılışı
Soslu palamut için öncelikle balıkları temizleyip yıkayıp uzunlamasına kesicez. Ardından sarımsakları havanda ezip balıkların üzerine sürüp yine üzerine kekik ve tuzu serpip iyice yedirdikten sonra buzdolabına koyup ve en az 2 saat dinlendirip az sıvı yağda kızartıp ikram edelim.