2 adet soğan 3 adet kabak 200 gramtavuk eti 2 adet sivribiber 2 adet domates 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Sosu için: 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt Tuz, karabiber
Önce 1 adet soğanı doğrayıp 2 çorba kaşığı tereyağında kavuralım.. Üstüne doğranmış tavuk etlerini koyup 5 dakika pişiricez. Adından domatesi ve sivri biberi de iri doğrayıp tavukların üzerine koyalım.. Sonrasında üzerine sarımsak, tuz karabiber ekleyip ocaktan alalım.. Ardından kabakların içlerini oyup tavuklu harcı bölüştürelim. Bu harcı kabakların içine dolduruyoruz.Sonra güveç kabını yağlayıp 1 adet soğanı irice doğrayıp dibine yerleştirip kabakları üzerine dizelim..Ve 1 çay bardağı su koyalım.Sosumuzu yapmak için tavaya yağı, unu koyup kavurup sütü ekleyip, karıştırarak koyulaştırıp ocaktan alalım.En son tuz ile biberi serpip kabakların üzerine yerleştirip 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirip ikram edelim.