malzemeler
Sekiz yaprak milföy hamuru
Bir kutu ton balığı
tane mısır,
dereotu,
taze soğan,
kırmızı biber,
karabiber,
bir tutam tuz,
limon,
zeytinyağı
bir adet yumurta
YAPILIŞI
Önce milföy hamurlarını su bardağının ağız taraf ile kesip ortasını kahve fincanı ile tekrar kesiyoruz.Sonra kenarlarına da yumurta akı sürüp yuvarlak milföy hamurları üzerine bilezik şekline getirmiş olduğunuz hamuru koyup yapıştıralım.Bunları fırın tepsisine koyalım.
Kalmış olan hamur parçalarını birleştirip merdaneyle açıyoruz.. Ve uzun şerit şeklinde kesip burgu yaparak tepsiye koyalım.. Üstüne yumurta sarılarını sürüp önceden ısıtılan 180 derecedeki fırında pişirelim..Ardından karıştırma kabına ton balığını koyup üstüne doğramış olan dereotunu, taze soğanı, kırmızı biberi katalım. Mısır ve limon suyu, zeytin yağı, tuz ve karabiberi de üzerine serpelim. En son olarak fırından çıkarmış olduğunuz milföy hamurlarını soğuduktan sonra içlerine bu karışımı döküp ikram edelim.