Kuru patlıcanlarımızı yıkayıp tencereye yerleştirelim. Üstünü kapatacak kadar su koyup çok az yumuşayana kadar pişirelim.Ve 1 çay fincanı yeşil mercimek 15-20 dakika kadar suda haşlayıp suyu süzelim. Mercimek ve diğer iç malzemeleri (yağ hariç) derin bir kaba koyup içine 2 domates rendeleyelim. Karışımımıza ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyip patlıcan içine dolduralım.Tencerenin dip kısmına diğer domatesleri rendeleyip üzerine doldurulan patlıcanları dizip kısık ateşte yalnızca domates suyuyla pişirelim.