Malzemeler
- 2 yufka
- 2 yumurta
- 100 gr.peynir
- Maydanoz
- 1 çay kaşığı tereyağı
Uygulanışı
Yufkayı tezgaha serip yanlarını kesip yufkanın ortasına koyup üzerine ince doğranmış maydanozu seriyoruz.İçine yumurtayı da kırıcaz.Yufkamızın kenarlarını yumurtanın üzerine kapatıp Teflon veya tost makinasında iki tarafı kızarıncaya kadar pişiricez.Ardından tereyağı sürüp sıcak ikram edelim.