brokoli
1 tane soğan
1 tane patates
4 tane domates
3 tane havuç
zeytinyağı
tuz,şeker
su
Yapılışı
İlk olarak soğanı ayıklayıp, ince kıyıp tencerenin altına döşüyoruz. Sonra patatesi ve havuçu doğrayıp soğanın üzerine koyalım. Brokoliyi, ayıklayıp yıkadıktan sonra sebzelerin üzerine yerleştirip ardından domatesleri, yıkayıp küçük doğrayıp yayarak ekleyelim ve tuz ve şekerini serpip suyunu ayarlayıp (az su olmalı) ilk olarak harlı ateşte daha sonra, kısık ateşte pişirelim.