malzemeler
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kg. ıspanak
1 adet kuru soğan
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 kase sarmısaklı yoğurt
Tuz
YAPILIŞI
Ispanaklarımızın ayıklanıp yıkayalım.Ve ince ince doğrayalım. Tenceremize yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ ile kavuralım. Ardından salça katıp biraz daha kavurmaya devam edelim.Sonra ıspanakları tencereye ilave edelim.. Yıkanmış olan pirincimizi ıspanakların üzerine serpip tuzu da katıp yarım çay bardağı su ekleyip pişirelimSoğuyunca sarmısaklı yoğurt ile ikram edelim.
