1 kg kereviz
2-3 adet havuç
1 büyük patates
1 baş kuru soğan
1 adet portalalın taze sıkılmış suyu
3-4 adet küp şeker tuz zeytinyağı
1. Önce kerevizi patatesi ve havucu temizleyip küp şekilde keselim.Kerevizin yapraklarının körpe olanlarını ayırıp kerevizle birlikte pişiricez.Ardından kerevizin diğer yapraklarını bir kenarda bekletelim.. 2. İnce kıyılmış soğanı zeytinyağında havuçlarla birlikte kavurup havuçlarımız yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam eelim. 3. Sonra kerevizi ve patatesi ekleyip tuzunu ve şekerini ekledikten sonra 1 adet portakalın taze sıkılmış suyunu sebzelerin üzerinde gezdirelim..Sebzelerle ayanı hizaya gelecek kadar su koyup ocağı kısalım.. Patatesler ve havuçlar ezilebilir halde iseler yemeğimiz pişmiş sayılır, İkram edebilirsiniz.
