TÜRK-İŞ’in ekim ayına ilişkin açıkladığı veriler, hanelerin artan yaşam maliyetini bir kez daha ortaya koydu. Dört kişilik bir ailenin yalnızca mutfak masrafı 38 bin lira sınırını aşarken, kira, ulaşım ve diğer zorunlu giderlerle birlikte ihtiyaç duyulan aylık tutar 123 bin 856 liraya ulaştı.
Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), gıda fiyatlarındaki değişimin çalışanların alım gücüne ve aile bütçelerine yansımalarını ortaya koyan Ekim 2026 araştırmasının sonuçlarını açıkladı. Rapora göre dört kişilik bir ailenin gıda, barınma, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi temel ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için gereken aylık tutar 123 bin 856 liraya yükseldi. Tek başına yaşayan bir çalışanın aylık geçim maliyeti ise 49 bin 124 lira olarak hesaplandı.
TÜRK-İŞ AÇIKLADI: EKİMDE MUTFAK MASRAFLARI ARTTI
Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), Ekim 2026 dönemine ait mutfak enflasyonu araştırmasının sonuçlarını paylaştı. Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin yeterli ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması, eylül ayına göre yüzde 0,59 yükseldi. Araştırmada gıda fiyatlarının son bir yıldaki artışı yüzde 33,83 olarak hesaplandı. Son 12 aylık ortalamalara göre artış yüzde 39,26 olurken, ocak-ekim dönemindeki toplam yükseliş yüzde 26,14 olarak kayıtlara geçti.
GIDA FİYATLARINDA EKİM AYI TABLOSU NETLEŞTİ
TÜRK-İŞ’in açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasında, vatandaşların günlük alışverişlerinde önemli yer tutan temel gıda ürünlerinin fiyatları da incelendi. Ankara’daki pazar, market ve çeşitli satış noktalarından toplanan veriler, ekim ayında ürün gruplarına göre farklı fiyat hareketleri yaşandığını gösterdi. Bazı temel tüketim ürünlerinin fiyatlarında önceki aya kıyasla önemli bir değişim görülmezken, özellikle tavuk, yumurta ve belirli gıda ürünlerinde artışlar kaydedildi. Et ve bakliyat grubundaki bazı ürünlerde ise sınırlı düşüşler dikkat çekti.
ET FİYATLARINDA DÜŞÜŞ, TAVUK VE YUMURTADA ARTIŞ
Ekim ayında süt ve süt ürünleri grubunda fiyatlar büyük ölçüde sabit kaldı. Süt, peynir ve yoğurdun satış fiyatlarında belirgin bir değişiklik tespit edilmedi. Kırmızı et ürünlerinde ise farklı bir seyir izlendi. Dana kıyma ve kuşbaşı fiyatları önceki aya göre bir miktar gerilerken, kuzu etinde sınırlı yükseliş görüldü. Balık fiyatları eylül ayındaki seviyesini korudu. Buna karşılık tavuk eti ve yumurta fiyatlarında artış yaşandı. Bakliyat grubunda kuru fasulye, nohut ve yeşil mercimek fiyatları büyük ölçüde değişmezken, kırmızı mercimekte hafif yükseliş kaydedildi.
SEBZE VE MEYVE FİYATLARI NE KADAR OLDU?
TÜRK-İŞ’in ekim ayı araştırmasında meyve ve sebze fiyatları da ayrı ayrı değerlendirildi. Mevsim geçişine rağmen bu ürün grubundaki ortalama fiyatlarda genel olarak belirgin bir değişiklik görülmedi. Fiyat hesaplamalarına 28 çeşit sebze ve 11 çeşit meyve olmak üzere toplam 39 ürün dahil edildi. Araştırmaya göre sebzelerin ortalama kilogram fiyatı 120,42 TL, meyvelerin ortalama kilogram fiyatı ise 143,18 TL olarak hesaplandı. Böylece meyve fiyatlarının ortalaması, sebzelerin kilogram fiyatının üzerinde gerçekleşti.
EKMEK VE SIVI YAĞ FİYATLARI SABİT KALDI
Temel tahıl ürünlerinde ekim ayında önemli bir fiyat hareketliliği yaşanmadı. Ekmek, pirinç, un ve bulgur fiyatları önceki aya yakın seviyelerde seyrederken, irmikte sınırlı artış görüldü. Yağ grubunda da benzer bir tablo ortaya çıktı. Ayçiçek yağı, zeytinyağı ve margarin fiyatları değişmezken, tereyağında yükseliş kaydedildi. Siyah ve yeşil zeytin fiyatlarında küçük çaplı düşüşler görüldü. Yağlı tohum ürünlerinde ise belirgin bir fiyat değişikliği tespit edilmedi.
BAL, REÇEL VE PEKMEZ FİYATLARI YÜKSELDİ
Araştırmada kahvaltılık ürünler ve diğer temel gıda maddelerinin fiyat hareketleri de incelendi. Ekim ayında çay fiyatları bir önceki aya göre değişmezken, bazı baharat çeşitlerinde yükseliş yaşandı. Bal, reçel ve pekmez de fiyatı artan ürünler arasında yer aldı. TÜRK-İŞ’in ekim ayı verileri, temel gıda ürünlerinin önemli bir bölümünde fiyatların yatay seyrettiğini ancak bazı ürünlerdeki artışların mutfak harcamalarını yükseltmeye devam ettiğini ortaya koydu.
