Uluslararası Hububat KonseyiAMP’nin (IGC) Ocak 2025 tarihli raporu, dünya genelinde tahıl stoklarının alarm verdiğini ortaya koydu. Rapora göre, Haziran 2024 – Temmuz 2025 döneminde dünya hububat stokları 30 milyon ton azalarak 573 milyon tona gerileyecek. Bu miktar, son 10 yılın en düşük seviyesi olarak kaydedildi.
2024/25 dönemi için tahıl üretiminin, 2023/24 sezonuna kıyasla 4 milyon ton azalarak 2 milyar 305 milyon tona düşeceği tahmin ediliyor. Bu düşüşte özellikle mısır üretimindeki gerileme etkili oldu. IGC’nin raporuna göre, buğday ve iri taneli tahıllarda da üretim azalması dikkat çekiyor.
Tahıl tüketiminin, daha yüksek endüstriyel (etanol) ve gıda kullanımına bağlı olarak 2 milyar 335 milyon tona çıkacağı tahmin ediliyor. Bu artış, küresel stokların yüzde 5 oranında düşmesine ve stok miktarının 573 milyon tona kadar gerilemesine yol açacak. Bu azalma, üst üste 3 yıldır devam eden düşüş trendinin sonucu olarak öne çıkıyor.
Raporda, küresel tahıl ticaretinin yıllık bazda yüzde 8 düşerek 420 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Özellikle Çin’in tahıl ithalatının yüzde 40 azalması dikkat çekiyor. Bu azalmanın büyük ölçüde mısır kaynaklı olduğu ifade ediliyor.
Rapora göre, dünya mısır üretiminin 2024/25 döneminde geçen sezona kıyasla 12 milyon ton azalacağı öngörülüyor. Aynı dönemde, mısır tüketiminin ise 13 milyon ton artması bekleniyor. Bu durum, stokların daha da erimesine yol açabilir.
Buğday üretimi ve tüketiminde ise geçen sezona göre büyük bir değişiklik beklenmiyor. Ancak küresel stoklarınAMP sürekli azalması, buğday piyasasında da dikkatli olunması gerektiğini gösteriyor.